Čurkarijada 2018

Povabilo k sodelovanju na 9. čurkarijadi Društvo Antonovanje na Kogu je leta 2010 prvič izvedlo senzorično ocenjevanje čurk- kašnatih klobas. Izdelava čurk ali kašnatih klobas ima v Sloveniji bogato tradicijo. Tradicionalne koline na slovenskih kmetijah, so poznane tako po tipičnih mesnih, kakor tudi kašnatih klobasah. Po posameznih vaseh in...

Čurkarijada 2017

Društvo Antonovanje na Kogu pripravlja v sodelovanju s KGZS – Zavod Ptuj, Združenjem rejcev prašičev Ormož in Združenjem predelovalcev mesa na kmetijah, ob godu zavetnika svetega Antona Puščavnika že osmo leto zapored, senzorično ocenjevanje čurk – ČUKARIJADO. K sodelovanju se lahko prijavite do vključno, torka, 10.1.2017 (zaradi organizacije dostave...

Ocenjevanje čurk – rezultati

OCENJEVANJE ČURK, KOG, 14. 1. 2016 Rezultati strokovne komisije Na ocenjevanje čurk je prispelo 24 vzorcev, od tega je bilo 12 za črne čurke, 9 za sive čurke in 3 za bele čurke. STROKOVNA KOMISIJA: Peter Pribožič, Frančka Lebarič, Irena Kos Najboljše ocenjene čurke: Najvišje št. točk/ 20 točk:...