{"id":955,"date":"2018-01-06T07:39:49","date_gmt":"2018-01-06T07:39:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.antonovanje.si\/?p=955"},"modified":"2019-01-08T22:57:53","modified_gmt":"2019-01-08T22:57:53","slug":"curkarijada-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.antonovanje.si\/?p=955","title":{"rendered":"\u010curkarijada 2018"},"content":{"rendered":"\n[et_pb_section][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_text]<h4><strong>Povabilo k sodelovanju na 9. \u010durkarijadi<\/strong><\/h4>\nDru\u0161tvo Antonovanje na Kogu je leta 2010 prvi\u010d izvedlo senzori\u010dno ocenjevanje \u010durk- ka\u0161natih klobas. Izdelava \u010durk ali ka\u0161natih klobas ima v Sloveniji bogato tradicijo. Tradicionalne koline na slovenskih kmetijah, so poznane tako po tipi\u010dnih mesnih, kakor tudi ka\u0161natih klobasah. Po posameznih vaseh in pokrajinah se izdelava le teh razlikuje glede na vsebino nadeva, uporabo za\u010dimb in glede na obliko nadeva. Gre za sezonsko in lokalno pripravljano, tipi\u010dno kulinari\u010dno posebnost. Za potro\u0161nike je to zanimiv izdelek, ki je vezan na nostalgijo po doma\u010di hrani.\n\n\u010curkarijada na Kogu, na eni strani obuja spomin na kulinari\u010dno dedi\u0161\u010dino pode\u017eelja in nam organizatorjem Antonovanja na Kogu daje dobro vsebino, ki se tradicionalno odvija ob tem prazniku, vsako leto v januarju. Sodelujo\u010dim kmetijam v ocenjevanju \u010durk pa nakazuje tudi mo\u017enost tr\u017eenja teh izdelkov v okviru dopolnilnih dejavnosti na kmetijah. Prek organizacije ocenjevanj, poku\u0161in, organizacije prireditev in promocije se ta del dedi\u0161\u010dine slovenskega pode\u017eelja ohranja tudi poznej\u0161im rodovom.\n\nPredvsem pa je pomembno, da tako ohranjamo \u010dut za doma\u010do, sezonsko in lokalno pridelano hrano, ki je kakovostna in dobra.\n\nZato Vas vabimo, da se nam s svojimi izdelki ka\u0161natimi klobasami- \u010durkami pridru\u017eite na <strong>ocenjevanju<\/strong>, ki bo <strong>v petek, 12. januarja 2018 na Kogu<\/strong>. \u010curke bo ocenjevala strokovna komisija in komisija potro\u0161nikov. Vse \u010durke in kmetije, ki bodo sodelovale v ocenjevanju bodo predstavljene na \u017ee 9. \u010durkarijadi s <strong>kulinari\u010dnim razvajanjem<\/strong>, ki bo <strong>v soboto 13. januarja 2018, s pri\u010detkom ob 14:00<\/strong>, v telovadnici O\u0160 Kog.\n\n&nbsp;\n\nVe\u010d informacij lahko dobite na tel. \u0161t.: 031-284-702 \u2013 g. Slavko Perc, ali pa na <a href=\"https:\/\/www.antonovanje.si\">www.antonovanje.si<\/a> .\n\nVljudno vabljeni k sodelovanju vsi, ki izdelujete in cenite doma\u010do, sezonsko in lokalno pridelano hrano.\n\n&nbsp;\n\n<strong>Elektronski prijavni obrazec dobite na tej povezavi: <a href=\"https:\/\/www.antonovanje.si\/files\/prijava.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Prijavni obrazec<\/a><\/strong>\n<p style=\"text-align: right;\">Dru\u0161tvo Antonovanje na Kogu<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,7,14],"tags":[],"class_list":["post-955","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-27","category-curkarijada","category-ocenjevanje_curk"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=955"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/955\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":993,"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/955\/revisions\/993"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=955"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}