{"id":991,"date":"2019-01-08T22:55:03","date_gmt":"2019-01-08T22:55:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.antonovanje.si\/?p=991"},"modified":"2019-01-12T21:22:12","modified_gmt":"2019-01-12T21:22:12","slug":"curkarijada-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.antonovanje.si\/?p=991","title":{"rendered":"\u010curkarijada 2019"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Povabilo k sodelovanju na 9. \u010durkarijadi<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Dru\u0161tvo Antonovanje na Kogu je leta 2010 prvi\u010d izvedlo senzori\u010dno ocenjevanje \u010durk- ka\u0161natih klobas. Izdelava \u010durk ali ka\u0161natih klobas ima v Sloveniji bogato tradicijo. Tradicionalne koline na slovenskih kmetijah, so poznane tako po tipi\u010dnih mesnih, kakor tudi ka\u0161natih klobasah. Po posameznih vaseh in pokrajinah se izdelava le teh razlikuje glede na vsebino nadeva, uporabo za\u010dimb in glede na obliko nadeva. Gre za sezonsko in lokalno pripravljano, tipi\u010dno kulinari\u010dno posebnost. Za potro\u0161nike je to zanimiv izdelek, ki je vezan na nostalgijo po doma\u010di hrani.<\/p>\n\n\n\n<p>\u010curkarijada na Kogu, na eni strani obuja spomin na kulinari\u010dno dedi\u0161\u010dino pode\u017eelja in nam organizatorjem Antonovanja na Kogu daje dobro vsebino, ki se tradicionalno odvija ob tem prazniku, vsako leto v januarju. Sodelujo\u010dim kmetijam v ocenjevanju \u010durk pa nakazuje tudi mo\u017enost tr\u017eenja teh izdelkov v okviru dopolnilnih dejavnosti na kmetijah. Prek organizacije ocenjevanj, poku\u0161in, organizacije prireditev in promocije se ta del dedi\u0161\u010dine slovenskega pode\u017eelja ohranja tudi poznej\u0161im rodovom.<\/p>\n\n\n\n<p>Predvsem pa je pomembno, da tako ohranjamo \u010dut za doma\u010do, sezonsko in lokalno pridelano hrano, ki je kakovostna in dobra.<\/p>\n\n\n\n<p>Zato Vas vabimo, da se nam s svojimi izdelki ka\u0161natimi klobasami- \u010durkami pridru\u017eite na ocenjevanju, ki bo v \u010detrtek, 17. januarja 2019 na Kogu. \u010curke bo ocenjevala strokovna komisija in komisija potro\u0161nikov. Vse \u010durke in kmetije, ki bodo sodelovale v ocenjevanju bodo predstavljene na \u017ee 10. \u010durkarijadi s kulinari\u010dnim razvajanjem, ki bo v soboto 19. januarja 2019, s pri\u010detkom ob 15:00, v telovadnici O\u0160 Kog.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Prav tako bi Vas radi seznanili na novost, da ima letos vsak izdelovalec sam prilo\u017enost predstaviti in prodajati svoje ocenjene \u010durke (v kolikor ima registrirano dejavnost).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Za dodatne informacije ( 031 284 702- Slavko Perc)&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u0160e enkrat, lepo vabljeni k sodelovanju!<\/p>\n\n\n\n<p>Dru\u0161tvo Antonovanje na Kogu<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Elektronski prijavni obrazec dobite na tej povezavi:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.antonovanje.si\/files\/prijavnica2019SLO.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">Prijavni obrazec<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Povabilo k sodelovanju na 9. \u010durkarijadi Dru\u0161tvo Antonovanje na Kogu je leta 2010 prvi\u010d izvedlo senzori\u010dno ocenjevanje \u010durk- ka\u0161natih klobas. Izdelava \u010durk ali ka\u0161natih klobas ima v Sloveniji bogato tradicijo. Tradicionalne koline na slovenskih kmetijah, so poznane tako po tipi\u010dnih mesnih, kakor tudi ka\u0161natih klobasah. Po posameznih vaseh in pokrajinah se izdelava le teh razlikuje [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29,9,7,24],"tags":[],"class_list":["post-991","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-29","category-antonova_nedelja","category-curkarijada","category-program"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/991","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=991"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/991\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":998,"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/991\/revisions\/998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=991"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=991"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antonovanje.si\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=991"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}