Hrana in etika, pogovor z dr. Karlom Bedernjakom

Hrana in etika, pogovor z dr. Karlom Bedernjakom

V prostorih osnovne šole na Kogu se je odvijal klepet na temo Hrana in etika.  Obiskal nas je dr. Karel Bedernjak, ki je odkrival trenutne poglede na hrano in pridobivanje hrane.

“Človek težko odpušča, bog rad odpušča, narava pa ne odpušča.”, indijski pregovor, ki ga dostikrat citira tudi gost klepeta.

Vsakdanji kruh ni zgolj potrošniška dobrina, kruh je življenje, ki hrani naša srca in napaja naše duše. Ob pogledu na kruh, ki je ležal na tleh, je našim prednikom pritekla solza po licu. Danes kruh gledamo le še skozi kilograme, sestavo in predvsem ceno. Kruh, ki je vedno pomenil vir življenja, je postal le tržna dobrina, na kateri se da ali pa tudi ne da zaslužiti. Ob pogovoru bomo poskušali razvozlati, na kaj smo v zadnjih desetletjih pozabili v odnosu do hrane in kako bi morali gledati na naše težko pridelane dobrine.



No Comments

Post a Comment